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大棚火龙果,采摘正当时

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大棚火龙果,采摘正当时

大棚火龙果,采摘正当时

进入7月,济南的最高气温连续多天保持在(zài)35℃以上。在历城区荷花(héhuā)路街道程家(chéngjiā)庄村承佑农场,大棚里的火龙果正在高温里悄悄生长。“本地大棚火龙果,现已进入采摘(cǎizhāi)季。”农场负责人吴庆海介绍,他们引种栽培火龙果已有多年,目前亩均收入有五六万元。 火龙果是(shì)一种(yīzhǒng)大家(dàjiā)熟知的热带水果,原产于中美洲,两广等地为我国(wǒguó)的主产区。其植株的正式中文名称,叫作“量天尺”。这种植物具有抗旱、耐高温、喜光等特性,像山东这样冬季气温低于0℃的地区,必须采用大棚种植的方式。 近年来,“南果北种”已成为北方农业的一个(yígè)新热点(rèdiǎn),而大棚种植火龙果更是取得了(le)显著成果。据记者了解,山东地区商业化规模栽培火龙果,至今有十二三年的时间。承佑农场引种火龙果已近十年,目前有5个大棚、占地约(zhàndìyuē)20亩。 “其实,整个承佑生态农业项目承租程家庄村(zhuāngcūn)的土地有80多亩,每年向(xiàng)农户支付(zhīfù)流转费十多万元。”程家庄村党支部委员程斌告诉记者,农场的大棚火龙果种植,这些年一直发展得不错。 虽然北方种火龙果的亩产量(mǔchǎnliàng)只有南方的一半左右,但以采摘(cǎizhāi)为主,销售价格能够得到保证。北方大棚火龙果的吸引力(xīyǐnlì),在于“更新鲜、更成熟”。程斌表示,市场上(shàng)从南方产地运输过来的火龙果,为了方便储运,采摘时往往只有六成熟;本地大棚里的火龙果,游客现场采摘至少(zhìshǎo)可以享受到“九成熟”,更能保证甜度和口感。 “每亩地能收入五六万元。”农场(nóngchǎng)负责人吴庆海介绍(jièshào),大棚里种植的红心火龙果,全部用于游客采摘,每斤价格为15元。每年的6月(yuè)下旬一直到年底,该农场的大棚火龙果能收获(shōuhuò)十二三茬,“大约半个月收获一次”。 事实上,火龙果不仅是水果,也是一种“菜”。程斌介绍,火龙果开白色的花,不但好看,还是餐桌上的一道美味。“在本地稍好一些的饭店(fàndiàn),就(jiù)有用火龙果花做菜的,而它在南方的厨房里(lǐ)更为常见(chángjiàn)。”吴庆海补充道,火龙果花可以油炸、凉拌或炒食,口感滑润脆嫩。 火龙果的花期(huāqī)主要集中在每年的5月至12月,每半个月左右(zuǒyòu)开放一次。“火龙果花晚上开放,能持续10个小时左右。”吴庆海(wúqìnghǎi)告诉农村大众记者,一般上午9点左右,头晚绽放的火龙果花就打蔫了。 “火龙果晚上开花、花期不长,这与昙花很是相似(xiāngsì)。”程斌笑着说,它们同属仙人掌科,花朵同样大而洁白,在(zài)夜色衬托之下更给人以华丽神秘之感。在他看来,兼具水果、花卉、蔬菜(shūcài)等功用的红心火龙果,落户在济南的大棚里,就成(chéng)了一方乡亲的致富果。 (大众(dàzhòng)新闻·农村大众记者 边良)
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