三代台农，接力种下“甜蜜事业”

谢硕章查看黄金杨桃生长情况。夏海滨 摄(shè) 东南网6月(yuè)26日讯（福建日报报业集团记者 邱赵胤 见习记者 傅韬旭）初夏的清晨，同安竹坝社区三秀山南麓依旧夹带着稍许凉意，露水还未散尽，芳都杨桃(yángtáo)园的工人已在果林间穿梭。不久前，农场又接到了(le)一批新的杨桃订单，这让“台三代(sāndài)”谢东佑兴奋不已。 上世纪90年代，谢东佑的爷爷谢水雄带着台湾黄金杨桃的嫁接枝条跨海而来(lái)，在厦门同安种下第(dì)一棵试验苗(miáo)；父亲谢硕章继承衣钵后，将传统果园转型为集采摘、研学、文创于一体的休闲农场；如今，“新农人”谢东佑接过(jiēguò)接力棒，将继续用双手延续着这份“甜蜜事业(shìyè)”。 “台湾枝”嫁接“大陆(dàlù)根” 颗颗饱满的黄金杨桃，被轻轻放入筐内，再整齐地(dì)摆在仓库(cāngkù)的桌子上，仔细挑选出完好的果实，然后用泡沫网套精心包裹，最后整齐地码放进纸箱(zhǐxiāng)，准备运给客户……这样的流程，谢东佑早已熟稔于心。 “20多年前，爷爷带着嫁接的枝条(zhītiáo)跨越海峡时，绝不会想到在这片广袤的土地上，能种出比(bǐ)台湾更甜的果实。”谢东佑笑呵呵地说道。 故事要从1966年20岁(suì)的谢水雄在台湾彰化开始种植杨桃(yángtáo)说起。他一心扑在杨桃种植事业上，用心改良品种，一干就是30年，产出的杨桃不仅个头大，口感(kǒugǎn)更是清甜多汁，“杨桃大王(dàiwáng)”的美誉不胫而走。 机会总是留给有准备的人。上世纪90年代，两岸交流(jiāoliú)日益频繁，两岸农业合作更是风生水起。“台湾在农业技术和品种培育方面具有优势，而大陆则拥有广阔的市场，双方可以优势互补、共拓商机。”谢东佑(xièdōngyòu)回忆道，谢水雄曾多次来大陆考察，把土壤带回台湾研究，在验证同安气候(qìhòu)环境适宜种植台湾杨桃(yángtáo)后，便(biàn)毅然决定跨海而来。 事实证明，谢水雄的选择是正确的。选土地、挖树坑、嫁接树苗，同安竹坝的环境与(yǔ)彰化相似，谢水雄采用嫁接方式培育(péiyù)的黄金杨桃(yángtáo)口感鲜美、甜度高，受到当地消费者喜爱，不仅在同安本地销售，还拓展到厦门其他地区(dìqū)及周边城市，成为抢手货。 “杨桃园刚量产时，每天1000斤到1500斤的产量仍供不应求。”谢东佑告诉记者，彼时杨桃园每年直接(zhíjiē)经济效益(jīngjìxiàoyì)超过300万元人民币，是爷爷在台湾(táiwān)年收入的4倍。 “台湾枝”嫁接“大陆根”，结出两岸“融合果”。两岸农业交流合作的成果(chéngguǒ)，不仅为(wèi)谢水雄带来了丰厚的收益(shōuyì)，还带动了当地农业的发展，拉近了两岸民众心灵的距离。 受谢水雄影响(yǐngxiǎng)，谢东佑的父亲谢硕章(xièshuòzhāng)从小就(jiù)对农业兴趣浓厚。2009年，47岁的谢硕章跟随父亲脚步，来到厦门接手100多亩的杨桃园。 然而，机遇与挑战总是并存。彼时，大陆尚缺乏成熟的(de)运销(yùnxiāo)体系，杨桃主要靠批发商收购，价格被压得很低。在台湾，果蔬运销体系相对成熟，只要农民能种出好品质的瓜果蔬菜，不愁(bùchóu)卖不出。 谢硕章决定先从源头入手，通过寻求种植技术上的突破，来改变“价贱(jiàjiàn)伤农”的状况。他(tā)引进滴灌系统、智能温湿度控制系统等先进设备，精准浇水施肥，调节果园环境(huánjìng)，还与农业科研机构合作改良品种。一系列努力后，杨桃品质提升(tíshēng)，销量大增。 为进一步挖掘果园的附加功能，谢硕章(xièshuòzhāng)又开始思索传统果园的转型(zhuǎnxíng)之路。杨桃(yángtáo)采摘期从9月到次年4月底，剩下近半年时间果园该如何吸引游客？谢硕章决定转型做休闲农业。于是，他在果园搭凉棚、摆桌椅、种樱花树，到了花期满园浪漫，吸引了许多(xǔduō)游客；他还开辟了咖啡烘焙区，用自产咖啡豆制作饮品；此外，他还与(yǔ)厦门学校(xuéxiào)合作开展研学活动，让孩子们认识杨桃生长过程，体验农业和烘焙的乐趣。 如今，芳都杨桃园(táoyuán)年接待游客超过2万人次，成为同安乡村旅游热门打卡(dǎkǎ)地。 “新农人(rén)”的三产融合 以勤为犁(lí)，接续耕耘。 2022年(nián)，谢东佑应父亲召唤(zhàohuàn)，从台北来到同安接手家族杨桃园。性格沉稳内敛的(de)他，与热情外向的父亲风格不同，对果园未来也有着自己的思考。 “爷爷靠闯劲，爸爸(bàbà)靠经验，我要靠什么？”在谢东佑看来，杨桃产业要实现突破(tūpò)，必须注入全新活力，引入先进理念与技术。在休闲农业领域，他积极探索，对杨桃园进行全方位升级改造，增加了科普的(de)内容，通过图片、文字(wénzì)、实物等形式，展示杨桃的种植历史、品种分类、营养价值等知识(zhīshí)，让游客在游玩的同时，也能学到知识。 为了更好地挖掘果园特色，2024年芳都杨(yáng)桃园与竹坝的研学基地达成合作，将果园打(dǎ)造成课外实践基地。为此(wèicǐ)，谢东佑不仅钻研了各类种植知识，还自学了咖啡种植、烘焙、冲泡等技能，将自己打造成一位专业的研学老师。去年(qùnián)，他共接待了900多名(duōmíng)参与研学的小朋友。 尽管人数尚不(bù)多，但谢东佑对果园的未来(wèilái)充满期待。“果园不只是生产基地，更是传播农业文化、推广绿色生活(shēnghuó)的窗口。通过采摘体验、农业科普等项目，我们希望让更多人感受到乡村的魅力，共同(gòngtóng)助力乡村振兴。”谢东佑说。 为了实现三产融合，谢东佑还找到食品加工公司，尝试对杨桃进行二次加工，制成杨桃酒(jiǔ)、杨桃干等农产品(nóngchǎnpǐn)，以此提高杨桃的附加值。 在为梦想努力的过程中(zhōng)，谢东佑收获了许多宝贵的东西。“2023年5月，我参与第二届‘中国乡村代言人(rén)选拔赛’，获得了许多同安乡亲的支持(zhīchí)，感受到了浓浓的乡情。这几年，从中央到地方，出台了一系列支持台农台企发展的政策，也让(ràng)我获益良多。”身为台青“新农人”，谢东佑表示，自己将继续深耕同安，将一家(yījiā)三代人共同种下的这份“甜蜜事业”，经营得更美(měi)更甜，香飘两岸。